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giovedì 19 febbraio 2015

Kelmy, prodotti di alta qualità.....

Ciao amici oggi vi parlerò di una nota azienda spagnola e dei suoi preziosi prodotti.



L'azienda  Kelmy fondata nel 1953  in Spagna da  Miquel Antonio Sirvent dedica la sua produzione e distribuzione di prodotti e materie prime di pasta di alta qualità e gelateria .

Con oltre mezzo secolo di esperienza e in fondo lo spirito di famiglia, Kelmy unisce la conformità del sistema di produzione con ricette tradizionali a progressi tecnologici . La macchina più moderna e la più completa sono messi al servizio dei vecchi metodi tramandati di generazione in generazione per decenni.

Dalle sue origini ad oggi, Kelmy si è sempre distinta per l'eccezionale qualità delle sue materie prime naturali, il valore aggiunto che gli è valso il rispetto dei suoi clienti. Pasticceria e gelateria 'di Spagna, Francia e Portogallo , anche artigiani o industriali si basano su eccellenza del prodotto Kelmy .




Ecco la mia campionatura ricevuta dall'azienda Kelmy




I  panetti di pasta di zucchero... sono disponibili in ben 20 colori colori.
Disponibili in confezioni da 100 e 300, di 1 kg, 3 kg e 5 kg pronti per l'uso.




KELMY FROSTING NEUTRO E KELMY FROSTING ANANAS


Glasse che servono per la decorazione dei  cupcake, potrete trovarli in ben 12 colorazioni e in tanti gusti diversi.
Kelmy di glassa, 12 deliziosi sapori e colori in confezioni da 550g e 1kg, pronto per l'uso. Senza glutine.




I prodotti Kelmy sono speciali e adatti per qualsiasi preparazione avete visto io e mia cugina come siamo state brave?






A presto su Svalvolata in Cucina.


mercoledì 18 febbraio 2015

Pasta Panarese il buon gusto della pasta!

Ciao cari amici che mi seguite sempre con interesse quest'oggi voglio parlarvi di un'azienda di pasta, nello specifico vi parlero' di Pasta Panarese.



La Pasta Panarese nasce in Val d’Orcia, luogo rinomato fin dai tempi antichi per il grano duro di alta qualità, con lo scopo di promuovere il prodotto più tipico della zona: la pasta. 

La natura argillosa di buona parte dei terreni e la relativa aridità estiva conferiscono al grano duro un alto indice di proteine e glutine di qualità, che donano alla pasta consistenza e gradevolezza al palato.


La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta l'aspetto poroso che consente una maggior penetrazione dell'acqua di cottura e una miglior presa ai sughi.



È l’unica azienda italiana che può vantare e certificare che tutta la pasta prodotta utilizza esclusivamente semola di grano duro proveniente dai propri campi, un controllo costante sulla filiera produttiva che parte dalla scelta del seme e prosegue fino al prodotto finito, passando per la molitura del grano.

23 formati di pasta tra cui, dai classici fino ad arrivare alle forme più sfiziose:  penne rigate, mezze maniche, rigatoni, paccheri rigati, pici, tortiglioni, sedanini rigati, tagliatelle all'uovo, paccheri lisci, pennoni, fusilli, mezze penne, pappardelle all'uovo, tagliatelle senza uova, pappardelle senza uovo, conchiglie, gigli, calamarata, linguine senza uova, spaghetti alla chitarra, penne lisce, tubetti rigati e spaghetti dell'Orcia - sono tutti lavorati in modo artigianale proprio come si faceva una volta.


Ecco cosa ho ricevuto:






Come vedete dalle foto l' azienda offre molto varianti di pasta che potete cucinare come più vi piace, sbizzarrendo al massimo la vostra fantasia!











Questa pasta ha davvero un buon sapore si sente tutto il gusto del grano duro, ha un aspetto poroso e puo' essere accompagnata a qualsiasi vostra ricetta si abbina a tutto e mantiene molto la cottura regalandovi un gusto davvero unico.

Per maggiori informazioni
Pagina F.b: pages fb/PastaPanarese 
e_mail:  info@pastapanarese.it 

A presto con nuove news con una Svalvolata in cucina!