IL MATTERELLO PASTA FRESCA ARTIGIANALE

Eccoci qui cari amici, oggi vi presento l'azienda Il matterello

Il matterello nasce 30 anni fa sulle colline modenesi, come un piccolo laboratorio per la produzione di pasta fresca, tortellini e tortelloni nel corso degli anni con impegno, dedizione e amore, il piccolo laboratorio è cresciuto fino a diventare una grande azienda che produce molti prodotti artigianali di qualità.

Io ho avuto il piacere di provare due ottimi prodotti che adesso vi mosterò:

                                  -Le Rosette e i Tortellini-

Rosette di sfoglia fresca all’uovo con prosciutto cotto, besciamella e formaggio; il tutto guarnito da un sugo di panna e pomodoro.

Le rosette che prendono il nome dalla loro forma è una pasta pronta che va solo riscaldata. 
Basta togliere la pellicola trasparente e metterla in forno con la vaschetta che la contiene e riscaldarla per alcuni minuti.
Una pasta dal gusto unico e inimitabile una vera goduria per il palato, questo tipo di pasta riesce a soddisfare anche i palati più esigenti!!!

Tortellini di sfoglia sottile all’uovo con ripieno di carne e Parmigiano Reggiano, prodotti rispettando l’antica ricetta di Modena. 

Questi tortellini sono pronti in un minuto io li ho conditi con panna e prosciutto in modo molto semplice, proprio per assaporarne tutto il gusto e devo dire che non ho mai mangiato tortellini più buoni.

Questi prodotti hanno conquistato me e la mia famiglia sono davvero ottimi e hanno un gusto della tradizione di una volta. Si sente tutto il buon sapore degli ottimi ingredienti che vengono utilizzati per produrli. Utilizzerò sicuramente in futuro questi prodotti e ne assaggerò altri nuovi per poterli scoprire uno ad uno, consiglio anche voi di provarli almeno una volta per assaporare tutto il buon sapore di questi prodotti.


Per saperne di più su questi prodotti e su tanti altri che produce l'azienda Il mattarello vi consiglio di dare uno sguardo e-commerce: https://www.tradizioneemiliana.it e per restare sempre aggiornati su tante novità vi consiglio di seguire anche la pagina facebook: https://www.facebook.com/ilmatterellosrl/?hc_ref=PAGES_TIMELINE


A presto con nuovi ed interessanti collaborazioni con una Svalvolata in cucina!!!